Ludwig Negri ha più di 10 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità. Ha iniziato a 18 anni come cameriere nei ristoranti del lago di Garda, sua città natale, e dopo due anni ha iniziato la sua esperienza internazionale trasferendosi a Chicago. Dopo un anno negli Stati Uniti, si è trasferito in Spagna, nelle Isole Canarie, per gestire un piccolo ristorante italiano con un amico. Poi, a 22 anni, è tornato in Italia e ha fatto esperienza lavorando al bar di hotel di lusso a Riva del Garda.

Nel 2017 si è trasferito a Londra dove ha lavorato come barman presso l'hotel The Dorchester per quasi 3 anni, dopodiché è approdato a Venezia presso il The St Regis Venice come Head Barman.
Con una vasta esperienza nell'arte della mixology e un'impareggiabile passione per i viaggi, Ludwig Negri è in grado di creare qualsiasi drink possiate sognare.